波照間島
有人島、日本最南端の島。珊瑚(うるま)の果てで波照間(はてるま)。沖縄黒糖の1/6を生産。
https://painusima.com/category/sima/haterumajima/
銘酒 泡波
直売所では安く買えます
さわやかな飲み口の地元の銘酒
日本最南端
有人島としては最南端
夏には南十字星が観察できます
株植え①
波照間の黒糖は風味豊かでさわやか
淡麗のおいしさ
その特徴を生かした水系の利用がお勧め
株植え②
山間部か少ない波照間では機械化が進んでいる
10月に訪れた時は夏植え作業のまっさかり
自慢の黒糖①
黒糖・きな粉氷
これは本当に美味しいかき氷です。えぐみが口の中に残りません
自慢の黒糖②
黒糖バナナシェーク
グイグイ前へ出てこず、バナナの風味に複雑味、奥行きを与えている優れもの
高速船
航空便の本数が少ない波照間では大型高速船に頼った生活
外洋を走るため安定の双胴船
西の浜
文句無く圧巻の青い海、白い砂浜、そしてリーフ
遠くに西表島を望
沖縄には様々なビーチあれど自身の中ではベスト
集落から歩けてシャワーなどの設備もあるのも高評価
南端の碑①
ここから先は太平洋
まっすぐ南へ行くとフィリッピンセブ島あたり
南端の碑②
このウージの森が栽培サトウキビの南端
ここから先は太平洋
国土保全の最前線
活力源
波照間製糖の煙突
島の活力源、まさにその通り
https://haterumaseitou-agrearms.webagre.com/
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